10 Ways To Cook Corn Kernel At Home

玉米粒的10种家常做法,学会了受用一辈子! 1.松子玉米粒 材料: 玉米粒一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。 步骤: 1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。 3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。 4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。   2.椒盐玉米粒 材料: 罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根。 步骤: 1.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。 2.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。 3.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。 4.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散。 5.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。   3.玉米蔬菜肉丸 材料: 3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙,盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙。 步骤: 1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。 2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。 3.将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。 4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。 5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。 6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。   4.香菇玉米粥 材料: 大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。 步骤: 1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。 2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。 3.开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌。 4.感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。 5.再次开锅后,撒入葱花,用盐调味即可。   5.玉米珍珠丸 材料: 玉米粒,牛肉馅,土豆,花椒面,茴香粉,葱末,姜末,盐。玉米油。 步骤: 1.糯米提前泡好,玉米粒煮熟备用。 3.把玉米剁碎之后,和肉馅一起加花椒面、茴香粉、葱末、姜末、盐、玉米油拌匀。拌的时候,沿着一个方向不停的搅拌。 3.把肉馅团成团。糯米放在碗里,肉团子滚上糯米。 4.土豆切片,土豆片摆在碗里。 5.再把糯米团摆在土豆片的上面,上锅,开锅蒸15分钟即可。   6.咸蛋黄焗玉米 […]