番薯糖水主要是用番薯和白糖/红糖混合在一块熬制而成的一种饮品。红糖的口感和营养都比白糖好，我建议您用红糖。 番薯糖水主要的作用和效果： 润肺止咳、化痰，又可以健脾开胃、散寒解表。对于肺燥导致的咳嗽现象和脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用，还可以预防感冒。从营养学的角度来讲，番薯糖水中的糖分比较丰富，可以迅速升高血糖，为人体的代谢提供能量，其中的纤维素、淀粉含量又比较多，可以促进肠道蠕动，改善便秘现象。 材料： 番薯2个红片糖1片姜2块鹌鹑蛋8个陈皮1片 红薯老姜糖水(最简单的广式糖水)的做法 1. 红薯削皮，切成块。 2. 老姜，陈皮，红片糖或者红糖。姜去皮用刀拍扁。 姜2片就够了。如果放太多糖水变辣会影响口感。 3. 鹌鹑蛋煮几分钟后，剥壳。 4. 水开放老姜。 5. 放红薯和陈皮。中火煲20分钟。 6.…