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玉米粒的10种家常做法，学会了受用一辈子！ 1.松子玉米粒 材料： 玉米粒一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵，盐半小勺。 步骤： 1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。 3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。 4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。 2.椒盐玉米粒 材料： 罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。 步骤： 1.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。 2.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。 3.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。 4.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。 5.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。 …