How To Keep Sweet Corn Fresh

6 years ago

How To Store Sweet Corn Our pure white sweet corn is suitable to eat raw without cooking, so we called…

番薯/地瓜的疗效和禁忌

6 years ago

番薯的疗效和禁忌 药效 改善便秘 预防动脉硬化 改善高血压 禁忌 番薯/地瓜与柿子同食,会形成一种难溶性的硬块——[胃柿石](Bezzor)会引起肠阻塞,严重时将导致肠胃坏死。 胃溃疡和胃酸过多者,不易食用。 多食易引起反胃,脘胀及多屁现象。 生食不易消化且会在肠道中产生大量二氧化氮,令人不适。 附记 番薯含有大量食物纤维,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防大肠癌。且可减少低血浆胆固醇的含量,对预防动脉硬化有所帮助。 番薯的钾含量也很丰富,每100公克含有460毫克,对改善高血压也很有帮助。 据中和市李镇学先生实验,干番薯/地瓜签具有解毒作用。把[芦藤]中毒昏迷的鱼置于干地瓜签浸在水中,可使鱼儿复活。 番薯/地瓜含有赖氨酸,对动脉血管壁的弹性及心血管脂肪的沉淀皆有帮助。 参考文献 【蔬果使你健康】陈昭辉中医师著。 【台湾常用食物疗效180种】郑振鸿医师著。 台北县中和市里长联谊会李振学里长资讯提供。 如果您喜欢这些资料,请和您的亲朋好友分享此文章。

How Many Colors For Sweet Corn

6 years ago

List of Sweet Corn Colors This is a list of the most commonly cultivated varieties of sweet corn. Corn (Zea…

Sweet Potatoes Benefits

6 years ago

10 Health Benefits of Sweet Potatoes 1. Sweet Potato is Exceptionally Beneficial Sweet potato is readily available, inexpensive, and surpasses…

挑选玉米的5大误区

6 years ago

挑选玉米的5大误区 玉米含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、C、E 以及钙,可以保护眼睛、抗癌、延缓老化;再加上价格便宜、料理方式多元,是很受欢迎的蔬菜之一。玉米种类很多。挑外面包裹的叶子、米粒排列、饱满度都是挑选指标。 1.观察玉米须(原文)新鮮的玉米须应该帶著光泽的淡黃色,尖端部分看來呈現褐色是正常的。如果感觉很干燥、甚至有枯黃的状态,玉米可能已经不新鮮了。 事实:错。玉米须黄色部分藏在里面,被外面的黑色须盖着根本看不见。如果玉米须棕色,那么玉米已经烂了。玉米须新鲜时是湿湿的。如果玉米须干了或者掉了,可能不新鲜了。有些商家很聪明,拔了玉米须让你什么也看不见。 2.新鮮的玉米粒应该立体而饱满(原文)立体饱满的玉米,水分充足,吃起來也会比较甘甜。最好连玉米穗的头部都要饱满才好。 事实:错。玉米的果粒立体饱满不代表甘甜。如果玉米果扁进去,那可能不新鲜了。甘不甘甜生吃就知道了。 3.按压起來要紧实(原文)如果按压起來觉得很软、不结实,这颗玉米的生长状态可能有问题。 事实:错。如果玉米粒按压起来结实,那么这玉米吃起来会很硬,皮很厚,口感不好。我们的水果玉米皮很薄,如果按压玉米就会破,水份马上喷出来。 4.米粒排列要整齐(原文)玉米粒排列整齐不僅卖相好,显示生张期間养分等田间管理较佳,口感也较好。 事实:错。米粒排列整齐不代表新鲜,这和品种有关。米粒排列整齐只是好看而已,不代表什么。稍微有一点不整齐也无大碍,最主要的是品种。 5.玉米叶要翠绿(原文)包覆在玉米外面的叶子越翠绿代表越新鲜。 事实:错。玉米外面的叶子越翠绿是代表玉米生长在很炎热的地方。原因很简单,太阳越猛烈叶子的颜色越深。金马仑的太阳不猛烈,温度低。因此,我们的水果玉米不是深绿色,而是淡绿色。有些玉米的品种很多叶子,过了一个星期拔了几张叶子还是深绿色。如果你只是看叶子不一定能看出玉米的新鲜度。我们的玉米叶子比较少,颜色也比较淡。叶子的颜色和品种有关. 总结: 以上没有一点可以帮你选到新鲜玉米。如果你按照以上这些只能买到怡保种的劣质玉米。 我们每个周末早上采取新鲜玉米拿到Rose Valley卖。其实挑选新鲜玉米有个小妙招,玉米有个地方骗 不到人。我在此卖个关子。 如果你真想知道如果挑选新鲜玉米,你来我们的档口,我们告诉你。呵呵! 很多人不知道全部玉米都可以生吃,只是好不好吃而已。我们的水果玉米生吃可是顶呱呱。皮薄,柔嫩,又脆又甜。生吃水果玉米很清甜,吃完后玉米的清甜围绕在口中好一阵子。…

Difference between White and Yellow Corn

7 years ago

White vs. Yellow Corn Sweet corn, or more properly, Maize, is a grain crop that has been a staple food…

Sweet Potatoes Cameron Growing Process

7 years ago

The Growing Process for Sweet Corn Cameron Highlands Sweet potatoes take 10 months from planting until harvest in Cameron Highlands…

玉米的疗效和禁忌

7 years ago

玉米的药效 预防动脉硬化及高脂血症 改善便秘 玉米须: 利尿消肿 利胆作用 降低血压及降低血糖作用 禁忌 发霉玉米会产生【黄麴毒素】,有致癌或肝炎的危险,勿食。 下痢及尿失禁患者,玉米及玉米须勿服。 附记 玉米胚芽含有丰富的亚麻油酸,是一种胆固醇的吸收剂,能有效降低血中胆固醇含量,可预防动脉硬化及高脂血症。 玉米的食物纤维是属不溶性纤维,对改善便秘有速效性。 玉米含有被称为【大脑的燃料】的谷氨酸,健脑效果相当优异。 玉米须有强烈利尿作用,可用治肾炎水肿及尿路结石(古病名石淋)。【岭南采叶录】 参考文献 【滇南本草】明。兰茂著。 【常用中草药手册】李沐勋、李威著合著。 【蔬菜健康法】日本医学博士永川佑三著,林雅慧译。 【中华医学杂志】1956:10:922…

White Corn Health Benefits

7 years ago

White Corn Benefits 9 Benefits for White Corns Sweet corn is one of the most popular vegetables. It is loved…

White Sweet Corn History

7 years ago

History of White Corn Description/Taste White corn is a sweet corn variety. Its ears are wrapped in tightly layered pale…