玉米浓汤

玉米浓汤的做法

材料

玉米粒 … 1/2杯

火腿 … 2片

豌豆 … 2大匙

蛋 … 1个

调味料─盐 … 1小匙

太白粉 … 1大匙

鸡精 … 1小匙

胡萝卜…一条

做法：

1.火腿、胡萝卜切小丁、蛋打成蛋汁备用。

2.水 2杯加入玉米粒、火腿丁、盐、鸡精煮开，改用小火淋下太白粉水，慢慢搅动，以免结块。

3.汤煮开時撒下豌豆，並慢慢淋下蛋汁，淋時要用筷子將蛋汁拨出蛋花，不要结成大块。

如果你喜欢清淡的口味，不用加太白粉。

注意：我们的玉米粒不要解冻。从冰箱取出来后马上煮。

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